אורז עם בשר multivarka. איך לבשל אורז בסיר עם הבשר

אורז עם בשר multivarka בהכנות ארוכות, אך מסתבר מאוד טעים ומספק. צלחת זו צריכה להיות מוגשת לבית הצהריים או ארוחת ערב המשפחתיים הנורמלים. כמו כן יש לציין כי כדי להכין ריזוטו במכשיר מטבח מודרני יכול להיות שונה. אחרי הכל, מישהו שאוהב לאכול אורז פריך עם טעם בולט של תבלינים, בעוד שאחרים - צלחת צמיגה יותר שבו דגנים לחלוטין להתפרק במהלך טיפול בחום רב. לכן החלטנו להציג במאמר זה מספר דרכים שונות כיצד לבשל אורז עם בשר. זה ישמש לא רק מכשירי מטבח מודרניים כמו multivarka, אלא גם בתנור המוכר.

טעים אורז פריך עם בשר multivarka: צעד אחר צעד בישול

כדי להפוך כגון ארוחה פשוטה אך לבבית, את הרכיבים הבאים יש לרכוש:

• אורז ארוך - זכוכית מלאה;
• שומן בשר ללא עצמות - 500 גרם;
• בצל, בצל מתוק - 2 יח ';.
• גזר גדול - 1 PC;.
• כורכום או קארי - להוסיף אופציונלית ולטעום;
• מלח ופלפל אנגלי הים - להוסיף לפי הטעם;
• שמן, מעודן שמן חמניות - ¼ כוס (לצליית בשר);
• מי שתייה מסוננת - 1.5 כוסות.

מוצרים מדגנים

אורז עם בשר (עם תמונה של המנה המוגמרת, אתה יכול לראות במאמר זה) יהיה יותר טעים ומתפורר, אם רק להשתמש דגנים-דגן ארוך אחר הצהריים. זה צריך לפשוט את הרגל, גם נשטפה בתוך מסננת עד שקיפות המים, ולאחר מכן התקרר שופכי מים רותחים ולהשאיר במצב זה, כל עוד עד שהם כראוי הכינו בשר וירקות.

בקר עיבוד ומרכיבים אחרים

מוצר בשר לארוחות כאלה ניתן לרכוש סוגים שונים. אבל הכי חשוב, כי הוא היה ללא עצמות, עם תכלילים של שכבות שומן ואת האחרון. לכן, אנחנו צריכים לקחת חתיכת בשר עגל, בזהירות לשטוף אותו, להסיר את כל הפריטים מיותר, ואז לחתוך לחתיכות גדולות למדי.

אחרי זה אתה צריך להתחיל לעבד ירקות. בצל הצורך לנקות מן הקליפה, ולאחר מכן לחתוך לטבעות עבות. כמו כן, להסיר את הקליפה מן הגזר וקוצץ אותו לפרוסות. יתר על כן, גדול יהיה חתיכות של ירקות, טעים ונחמד לקבל צלחת.

תהליך הצלייה חלק מרכיבים

לפני שאתם מבשלים אורז עם בשר multivarka מתבקשים ומטגנים את נתחי הבשר והירקות. לשם כך, עגל, טבעות בצל וגזר להציב את המכשיר בקערה, ואז מלח טעם ממנו, פלפל אנגלי שמן צמחי מעודן. הבא יש לשים multivarku במצב "החם", ואת השעון להגדיר עבור 20 דקות. אם תכנית כזו מהמכשיר אינה נוכחת, אתה יכול להשתמש באותו - "האפייה"

Obzharivaya ערוכים בקפידה את כל המרכיבים הדרושים להם כדי לערבב מדי פעם כדי למנוע חריכה. לאחר הירקות והבשר יהיו רכים מעט ולשנות בצבע, אתה יכול להמשיך בבטחה אל ההכנה המיידית של אורז.

טיפול בחום בכל ההתמחויות

אורז עם בשר multivarka לקבל ומתפורר רק אם בישול המנה הזאת עם מעט מים. לשם כך, קלויים המרכיבים הדרושים כדי לשים את דגני ספוג בעבר, כמו גם טעם זה עם כורכום או קארי (אפשר להוסיף מעט מלח). יתר על כן, כל המוצרים צריך להיות מעורב, לשפוך אותם אחד וחצי כוסות מים לשתות, לסגור את המכסה להגדיר את התוכנית "מכבים את" או "פילאף" בדיוק 1 שעה. במהלך תקופה זו השעורה סופגת את כל הנוזלים יהיו ומתפוררים ורכים.

כיצד להחיל על השולחן?

אורז מבושל עם בשר וירקות צריך להיות צודק מעורבת גם בגביע Multivarki, ולאחר מכן התרחבה בצלחות חרס מנות ולהציג את הטבלה יחד עם לחם חיטה וסלט טרי.

כן אורז טעים ומהיר בתוך סיר עם בשר

יש מאכל זה ארומה וטעם ייחודי. האם זה שימוש במרכיבים פשוטים וזמינים ומיוחד תיבול פילאף. אם אינך מחזיק סיר חרס מנות, זה יכול לשמש במקום, וכל כלי גדול אחר לבישול, אבל תמיד עם מכסה.

לכן, כדי ליצור ארוחה כזו דשנה, נצטרך:

• עיסת בשר חזיר רזה - 550 גרם;
• נורה בצל מתוק גדול - 4 יח ';.
• פלפל - 2 יח ';.
• אורז ארוך - 1.5 כוסות;
• גזר גדול - 2 יח ';.
• שמן צמחי מעודן - 5-7 כפות גדולות;
• חום שום - 8-10 שיניים;
• תיבול פילאף - להוסיף לפי הטעם;
• פלפל אנגלי וים המלח - להוסיף לפי הטעם.

עיבוד של אורז

אורז בסיר עם הבשר יכול להיות עשוי גריסים מאודים. עם זאת, החלטנו להשתמש במוצר לטווח תבואה קונבנציונאלי. יש צורך לעבור ולשטוף ביסודיות במים חמים כדי השקיפות שלה. כדי להבין מבושל במהירות בתנור, מומלץ מראש להציב מים רתוחים מקוררים ולתת לעמוד שם במשך שעה לפחות. אבל אם אתה מחליט לעשות תבשיל כזה ספונטני, אפשר לעשות בלי הליך זה.

הכן ירקות ובשר

לפני שאתם מכניסים את כל החומרים שנרכשו א לה קארט החרס, הם צריכים להיות מטופלים בקפידה. כדי לעשות זאת, לשטוף את החזיר הרזה לגרוס אותו לחתיכות בינוניות. הבחירה של בשר כזה נובעת בעיקר מכך שהיא מכינה די מהר בתנור ואינו דורשת מראש על מחבת. אם מסיבה כלשהי לא אוהב או לא אוכל חזיר, זה יכול להחליף את חזה העוף, עצמות ועור.

מלבד מרכיב בשר המנה הזו, הקפד להוסיף את הירקות. כדי לעשות זאת, ניקה קוצצים דק בצל בצל, פלפלים לגרור את הגזר. שום נדרש גם כדי לשטוף היטב. אבל באותו זמן שיניים לא צריך לנקות מן הקליפה. הם המליצו פשוט לתקוע סכין.

התהליך של יצירת טיפול בחום של מזון

לאחר שכל הרכיבים הורכבו מעובד, יש צורך להכין כמה עציצי חרס ולאחר מכן שופך לתוך כל אחד מהם על ידי 1-2 כפיות גדולות של שמן חמניות, לשים את החתיכות של בשר, בצל, פלפל, גזר. יתר על כן, כל אחד מהמרכיבים הללו חייבים להיות מעורבים, מתובל בתבלינים עבור פילאף, כמו גם מלח ופלפל.

לבסוף לשים בעציצים דורש גרגר ארוך אורז, לא קלופים שיני השום ומוסיפים מים כך שהוא מכסה את פני השטח של גרגרי 2-3 סנטימטרים. במהלך הליך זה אסור לשכוח כי במהלך אורז טיפול בחום מוגבר בכמחצית. לכן, למלא את הסירים זה צריך להיות לא יותר מ 2/3.

לאחר גיבוש מנת יחידת כלי מאכל הצורך לשים על תנור הגריל להישמר בטמפרטורה של 190 מעלות במשך 50-65 דקות. המנה נחשבת מוכן במלואו כאשר האורז, הבשר והירקות הם במכרז ביותר.

כיצד להביא את הטבלה?

התבשיל המוגמר עם אורז חייב להסיר מהתנור, ולאחר מכן, מבלי לפתוח את המכסה, לשים צלחת שטוחה ישירות לתוך הסיר ומייד מוגש לאורחים. לפני השימוש, המאכל הזה צריך להיות טוב לערבב כף גדולה. כמו כן, עבור ארוחת ערב דשנה וטעימה כזה, רצוי להציג רוטב עגבניות, חמוצים תוצרת בית, עשבי תיבול או סלט. בתיאבון!