מזון ומשקאות, מתכונים

איך לבשל פלפלים ממולאים קפואים: צעד אחר צעד מתכון

איך לבשל קפואים פלפלים ממולאים, אליהם בכל עת ניתן מבושלים עם מרק עגבניות טעימות? התשובה לשאלה הקשה הזאת, אתה יכול למצוא מתחת. ראוי לציין כי קצירת כזה נעשה מספיק מהר, ומסתבר מאוד טעים ומזין.

איך לבשל פלפלים ממולאים קפואים

מרכיבים דרושים:

חזיר ובשר בקר רזה - 250 גרם של כל מוצר;
אורז ארוך - 1/3 כוס;
מלח, אבקת פלפל שחור, תבלינים - לפי הטעם;
פלפלים בולגריים ירוק גדול - 15-20 יח. (לפי שיקול עצמו);
בצל בצלים גדולים - 2 יח '.

עיבוד מוצרי בשר

לפני הבישול קפוא פלפלים ממולאים, להיות מרכיב בשר בעבודה היטב. לשם כך, החלטנו לקחת את החלק הרזה של בשר חזיר ובשר עגל. הם צריכים להיות שטף, ניקה של ורידים לא רצויים ולאחר מכן לגזור לקצוץ עם בצלים במטחנת בשר.

מלית בישול

כדי למלא את הפלפלים, עליך לבצע מילוי בשר ריחני וטעים. לשם כך, המלית המוגמרת נדרשה לשפוך מלח שולחן, אבקת פלפל שחורה, שום ותבלינים, ולא עד הסוף מבושל אורז ארוך. יתר על כן, כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים הידיים עד לקבלת תערובת חלקה.

עיבוד ירקות קורסי היווצרות

איך לבשל פלפלים ממולאים קפוא במשך הרתיחה עוד? כדי ליישם ההמצאה הזו, יש לשטוף היטב פלפלים ירוקים, לחתוך הגבעול איתם, ולאחר מכן להסיר את המחיצות וזרעים הפנימיות. לאחר מלית ריחנית זה ממש עד החלק העליון כדי להכניס את הירקות החלולים (עם שקופיות).

מזון קפוא

פלפלים בצורת מומלץ להקפיא ב שקית פלסטיק. אחרי קצת מוצרים מוגמרים למחצה zastynut, הם צריכים להיות מזועזעים היטב ומכניסים למקפיא שוב. קציר כאלה מונעים לא צריך להיות יותר מ 5-7 חודשים.

טיפול בחום של מוצרים מוגמרים למחצה

איך לבשל פלפלים ממולאים קפואים, אתה יודע כבר. בחלק זה, אנו דנים בפירוט איך לעשות מן החסר טעים מנה מספקת עם מרק. בשביל זה אנחנו צריכים:

בצל לבן גדול - 2 יח ';.
פסטה עגבניות פיקנטי - 3 כפות;
גזר מגורר - 2 יח ';.
מלח, עלה דפנה - להוסיף לפי הצורך.