שעועית אדומה. מטבח מקסיקני מתכון וסלט פשוט

שעועית אדומה (משומר או מבושל) - מקור חיוני של סיבים וויטמינים. באשר צמחונים בצום (כתחליף לבשר), ועבור מי לדבוק מערכת החשמל המסורתית. סיבים מזינים באופן מושלם, ויטמין B6 עוזרת לבסס את פעילותן התקינה של מערכת העצבים, והוא אחראי על החלקות כוח של העור. ברגע שאתה בטוח של השימושיות של המוצר הזה, אתה צריך ללמוד להשתמש בו לבישול ארוחות טעימות.

שעועית אדומה. מטבח מקסיקני מתכון

בוא ננסה לעשות קרנה צ'ילי קון (צ'ילי קון קרנה). זהו מאכל מקסיקני מסורתי - מרק מזין (דומה עקביות כדי תבשיל) עם תבלינים חמים, שעועית ובשר. כמו כן, זה יכול להיות לעומת bozbash אזרביג'אן. מטבע הדברים, תצטרך שעועית אדומה. המתכון עשוי לכלול הן מיובש (על כוס) ואת המשומר (בנק אחד). וגם לקחת מאה גרם של בשר חזיר (פרקי בכושר הטוב ביותר ללא עצמות), בצל, כמה שיני שום, כמה פלפלים צ'ילי (אדום או ירוק), שלוש עגבניות, גזר, קצת רסק עגבניות, פפריקה, פלפל שחור גרוס וכוסברה. ייתכן גם צריך קצת סוכר מעט. במקום מים, אתה יכול להשתמש במרק. הירוקים צריכים לתכנן קורסים. אם יש לך מתכון שעועית אדומה יבש כרוך השריית שלה מרתח עד שהם רכים. מים עבור שריה יש מלוחים. לפני בישול השעועית צריכה לשטוף ולמלא עם מים קרים ונקיים. חושש שזה לא הכרחי לעיכול. בצל ושום לנקות, לחתוך. גזר חתוך לקוביות. פפרס לנקות ביסודיות מן הקרומים וזרעים. אם זה לא נעשה, במקום חדות בצלחת המוגמרת, אתה מקבל מרייר. קוצצים את העגבניות לקוביות. פרוסה ומטגנים הבשר עד השחמה. יש גם לשים את הירקות, החל פלפל מתוק. כאשר הוא רך, מוסיפים את העגבניות, רסק עגבניות, סוכר, מלח ופלפל. יוצקים מרק (מים) סביב הזכוכית, כדי לרתיחה ומבשלים במשך כמה דקות. הפוך את האש קטן, מוסיפים את הצ'ילי ולשים את השעועית. מערבבים מכוסים במכסה, ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה, עד שהנוזלים מעובים מאוד. נסה להוסיף מלח, סוכר ומעט חומצת לימון (אם נדרש). ולתת לעמוד במשך כשלושים דקות לרדת עד שהבשר מבושל ושעועית אדומה. מתכון כרוך צלחת האכלה עם טורטיות תירס או שמנת חמוצה. יכול לשמש כמנה צדדית של אורז לבן או תפוחי אדמה מבושלים - הם בהחלט לנטרל את הטעם החריף של צ'ילי קון קרנה.

סלט שעועית

זהו אחד מהנושאים היותר סלטים פשוטים, אשר ניתן להעלות על הדעת. צריך שעועית אדומה, קרקרים, תירס משומר ומיונז. באופן עקרוני, רשימה זו של מרכיבים יכולה להסתיים אם אתה לא רוצה לעשות שום מאמץ כדי להכין - השילוב הזה הוא מאכל עצמאי למדי. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף ביצים קשות, פלפל ומקלות סרטנים. אתה יכול לחלום עוד יותר לבוא עם כל מרכיבים יותר, אשר אנו שבעי רצון תלמיד צלחת יהפוך מעודן יותר.