בשר זה Solyanka. הכנת מתכון של מנות טעימות

מרק solyanka זכר מועדף מאוד טעים ומזין, שמחה לכל טורף. מזון סיימנו גדל בקרקעות מלוחות, את המתכון של אשר אנו מתארים, זה קל מאוד לקלקל אותו אפשר לקנות רק מרכיבים ירודים. המנה הזאת היא טובה גם למי לדבוק בדיאטת חלבון, הרים זה משום שהוא מורכב מספר סוגים של מוצרי בשר ונקניק, אשר רשומים כמוצרים מורשים.

איך יכול solyanka הכנת הבשר? המתכון של הכנה, נעמוד להלן. אנחנו בוחרים את הגרסה הכי טעים לוקח קצת יותר זמן מאשר מנות שהוכנו על עוף ונקניקיות.

בשר solyanka, מתכון , מרכיבים

מרק halophytes, מרכיבים:

- 570 גרם של בשר בקר טרי על העצם;

- 300 גרם טריות ירכי עוף ללא עור;

- 180g שוק חזיר מעושן או צלעות;

- שש אפונה של פלפל שחור;

- סלט בצל סגול;

- 2,6 LTL מים טהורים.

zazharki ירקות עבור halophytes, מרכיבים:

- שני גזרים חזקים;

- שלושה מלפפונים לא חומצי, מלוחים (כבושים);

- שני סלט בצל סגול;

- שתי עגבניות בשרי;

- רסק עגבניות 30 מ"ל.

מרכיב הבשר של halophytes, מרכיבים:

- 100 מ"ל של מבושלים בלי נקניקיות שומן;

- 100 מ"ל של נקניק מעושן ;

- 100 גרם של בשר חזיר;

- 100 גרם של נקניק;

- 100 גרם של נקניקיות ציד;

- 200 גרם של השפה.

מספר מוצרי בשר שנבחרו לא יעלה 700 גרם, עשוי להשתנות בהתאם להעדפותיך עצמם רכיבים כדי להשיג את בשר Solyanka מרק הרצוי.

תדלוק halophytes, מרכיבים:

- 130 גרם של זיתים או זית;

- 120 גרם צלפים;

- לימון עסיסי, בשלים;

- 15 גרם של סוכר ומלח לפי העדפה גדולה;

- בזיליקום, שמיר ופטרוזיליה - קרן קטנה;

- שני עלה דפנה גדול.

בשר solyanka, המתכון:

1. כן מיכל עמוק, לשפוך מים לתוכה, לשטוף בשר מרק Salsola והנחית בפנים. מרתיחים במשך חמש דקות ואת המים מנוקזים, נשטף עם בשר שוב מתמלאים במים, מביאים אל ריפלוקס עדין. להסיר לצמיתות את הקצף אל התבשיל היה שקוף. אחרי תשע דקות, אנחנו מניחים את החזיר המעושן ובצל סגול כולו מטוהר, לא מלח! הכנת solyanka בשר, המתכון של אשר אנו מתארים, ללא מלח, הוא הוסיף רק ממש בסוף הבישול, אם מרכיבי שקיעה לא ינתנו מספיק מלח.

התוכן המעוכל של 55 דקות מיכל, ואז מוסיפים את העוף ומבשלים 37 דקות נוספות, ואז אנחנו לשלוף כל בשר להתפשט לתוך המיכל מוכן להתקרר. חותכים לקוביות בינוניות, הסרת כל העצמות והוורידים, ואת מרק מסונן דרך גזה או מסננת דקה מאוד.

1. למלית יש לנקות halophytes בצל ועגבניות סגול מהעור וחותכים לקוביות, גזר ולשפשף קטן על מגררת גסה. מלפפונים חתוכים דקה עליי כותרת. שים את הבצל במחבת עם שמן צמחי ומטגנים עד ארבע דקות, ואז להניח את הגזר, ומבשל בסיר מכוסה במשך 6 דקות אחרות, ואז מוסיף את הרסק העגבני ואת מטוגן עמוק חמש דקות, ואז לשפוך מלפפונים מיוסרים שש דקות.
2. בשרי מעדנייה מוכנים לחתוך לפרוסות / קוביות / וקשיות, לטגן קלות ללא שמן, כמרכיב השומן מודגש. עדיף לבשל במחבת עם ציפוי טפלון, אז שום דבר לא לשרוף. ואז להסיר את בראונינג שאר המטעמים לחתוך חלק הוספת הקורו ואת מרק בשר.
3. כפי שהוכנה, מרק אור מסונן להנחת zazharku Salsola ואת שאר החומרים, שהוכנו על ידינו, לאותו לשפוך 35 מ"ל של המרינדה מהזיתים עם מלח וסוכר. עשר דקות קוק בתוספת עלים, ואז להסיר אותו - solyanka מרק בשר מוכן! צלפים, לימון ושמנת חמוצה עם עשבי תיבול מתווספים כקישוט לאחר לשפוך ערבוביה של מנות.